· Contará con el ‘Sotol Grand Mix’, concurso de mixología.
· Sotol Fest Torreón, ‘Capital Mundial del Sotol’.
Torreón, Coahuila de Zaragoza; a 12 de Abril de 2022.- El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Cultura de Coahuila y en coordinación con el Ayuntamiento de Torreón, del Instituto Municipal de Cultura y el Organismo Mexicano Certificador y Regulador del Sotol, dieron a conocer que se realizará el “Sotol Fest, Torreón, Capital Mundial del Sotol”, del 16 al 18 de junio del presente año, iniciando con ello su primera edición.
Ana Sofía García Camil, Secretaria de Cultura de Coahuila, dijo que este festival es muy importante, en especial para La Laguna.
Se trata de una idea que nació desde hace tiempo y cuando se presentó al gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís y al candidato y hoy Alcalde de Torreón, Román Alberto Cepeda González, lo hicieron suyo.
Como se recordará, en octubre de 2020 se declaró al sotol como Patrimonio Cultural Intangible de Coahuila, mediante decreto publicado el día 2 de octubre en el Periódico Oficial del Estado.
El sotol recibió su denominación de origen a principios de la década del 2000 (2001 – 2002) gracias a las gestiones de los gobiernos de Coahuila, Chihuahua y Durango, circunscribiéndose la denominación únicamente a estas tres entidades.
El Sotol Fest Torreón, Capital Mundial del Sotol, realiza su primera edición en 2022 del 16 al 18 de junio, y el programa incluye diversas actividades culturales tales como conferencias, presentaciones de libros, actividades gastronómicas, exposiciones, conciertos e intervenciones urbanas, entre otras, detalló.
HABRÁ CONCURSO
Rodolfo Haro Pámanes, presidente del Organismo Mexicano para la Certificación del Sotol, agradeció el apoyo del Estado y Municipio, toda vez que este es un proyecto muy ambicioso, pues al ser el primer festival quieren hacerlo parte de la identidad de esta tierra.
“El sotol para Coahuila es como el tequila para Jalisco, hay mucha gente interesada en invertir en este destilado que es de gran calidad en el estado”.
Antonio Méndez Vigatá, Director de Instituto Municipal de Cultura y Educación de Torreón, señaló que es un orgullo ser sede de este evento, y a nombre del alcalde Cepeda González, externó su entusiasmo por la realización de este programa.
“Este sueño de nuestro Presidente Municipal se ha convertido en realidad gracias al apoyo del Gobierno del Estado, empresarios y a la Secretaría de Cultura.
“Este es un buen día para Torreón, porque nos reunimos instituciones públicas y privadas para celebrar una de nuestras riquezas: el sotol. Enhorabuena a todos los participantes”.
Informó que se pretende imponer el Récord Guinness al shot de sotol más grande del mundo, y que se realizará un concurso de mixología en el que pueden participar todos los mixólogos, bartenders y personas interesadas (mayores de 18 años), que deberán preparar un coctel con sotol Hacienda de Canutillo Blanco, reposado o añejo.
Los ganadores recibirán premios en efectivo y artículos para la preparación de cocteles. Las bases del concurso pueden consultarse en las plataformas digitales de las instancias convocantes.
Este evento se realizará en diversas sedes de la ciudad, entre ellas el Instituto Municipal de Cultura, la Plaza Mayor, el Centro de Convenciones, el Distrito Morelos y el Distrito Colón, lugares donde se realizarán diversas actividades cuya agenda se podrá consultar acercándose las fechas en las plataformas digitales de las instancias organizadoras.
Hasta el Centro de Convenciones de Torreón (CCT) se presentaron, también, Luis Téllez Montes, titular de Turismo Municipal; Lorena Safa Serrato, Administradora del CCT, y Miguel Vesuña Rivero, Comisario del Organismo Mexicano para la Certificación del Sotol y Director de la Destilería Rey David.
