CUATRO CIÉNEGAS, Coahuila. 10 de agosto de 2021.- Continuando con el
compromiso de servir a la comunidad, la Universidad Autónoma de Coahuila a
través del Centro de Investigación para la Conservación de la Biodiversidad y la
Ecología de Coahuila (CICBEC) y la Dirección de Investigación y Posgrado, se
encuentran trabajando en el proyecto “Diseño de un proceso de alto rendimiento
en la extracción de cera de candelilla de alta calidad y formulación de productos
de uso final a partir de la cera preparada”, con el cual se beneficia a comunidades
rurales productoras de la cera de candelilla.
El director del CICBEC, Dr. Miguel Ángel De León Zapata, comentó que el
proyecto es financiado por la Comisión Nacional Forestal (Conafor) a través de su
Paquete tecnológico: Implementación del proceso de purificación y tecnificación de
cerote de candelilla y producción de presentaciones comerciales de la cera de
candelilla, que tiene como objetivo implementar un proceso hidrotérmico de
purificación de cera de candelilla con ácidos orgánicos a partir de la instalación de
un equipo para la preparación de un producto comercial listo para la venta.
Así como impactar de forma positiva en el aspecto social de las comunidades de
cera de candelilla mediante la dignificación del trabajo y mejoramiento del estatus
social de los trabajadores; en el aspecto ambiental, mediante la eliminación del
ácido sulfúrico del proceso y que genera contaminantes que se vierten al ambiente
por vía aérea, terrestre y acuífera y de manera económica directamente a los
candelilleros quienes serán capaces de producir, purificar y comercializar
directamente la cera de candelilla de alta calidad sin intermediarios,
incrementando de esta manera el margen de ganancia.
Con el financiamiento de la Conafor se diseñan y construyen los tres equipos que
se requieren en el proyecto, los cuales consisten en un purificador de cera de
candelilla (proceso orgánico y eco amigable), equipo para la obtención de
presentaciones comerciales de cera de candelilla (pellets y hojuela) y una
empacadora (bolsas de kilo).
De León Zapata, comentó que no solo se entregan los equipos a las comunidades,
sino que también se brindan capacitaciones y se realizan visitas para supervisar
resolver dudas de los ejidatarios y al finalizar se lleva a cabo un evento
demostrativo con la Conafor; actualmente se encuentran trabajando en Zacatecas
con el ejido Caopas y ya han concluido en los ejidos de Mazapil El Rodeo y
Apizolaya, así como en Cuatro Ciénegas en los ejidos Reforma y Antiguos Mineros, señaló que se ha beneficiado a alrededor de mil 500 personas a través
de este proyecto.
En el proyecto también participan el titular de la Dirección de Investigación y
Posgrado, Dr. Cristóbal Noé Aguilar González y el Lic. Jesús Omar García
Galindo, así como la Dra. Norma Paola Meléndez Rentería y el Dr. Elan Iñaky
Laredo Alcalá del CICBEC y el alumno del Doctorado en Ciencia y Tecnología de
Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas, Salvador Alexis Saldaña
Mendoza.
